Przepis na drink Pina colada
Kilka słow wstępu o drinku Pina colada
Pina colada jest koktajlem, którego historia jest związana z piratami na karaibskich wodach. Legenda głosi, iż pod koniec XIX wieku awanturnik Roberto Cofresí, aby zwiększyć morale swojej załogi, podał jej napój na bazie białego rumu z dodatkiem soku ananasowego i śmietanki kokosowej. Od tego momentu receptura właściwie nie zmieniła się w ogóle. Drink można zaserwować tradycyjnie w szklankach typu Poco Grande, gdzie wlewa się zmiksowane z lodem składniki, a brzeg dekoruje plastrem owocu. Warto wiedzieć, iż w wielu miejscach kultywuje się inny sposób prezentacji, na przykład z kandyzowanymi wiśniami lub w wydrążonym kokosie.
Składniki
- Biały rum - 30 ml
- Malibu - 20 ml
- Słodkia śmietanka kokosowa - 30 ml
- Sok ananasowy - 90 ml
- Kawałek Ananasa do dekoracji (opcjonalnie)
- Lód